Chè Tàu Hũ Đậu Đỏ

Cách làm Đậu hũ hạnh nhân cho đủ cho 2 người ăn chỉ mất khoảng 30 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu Đậu hũ hạnh nhân cũng khá beginner thực hiện với 7 nguyên liệu và 5 bước thực hiện. Công thức nấu ăn Đậu hũ hạnh nhân bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ [email protected] ngay bạn nhé.

Top quán chè đậu đỏ Sài Gòn cho ngày Thất Tịch

Ngày lễ Thất Tịch còn có tên khác như ngày ông Ngâu bà Ngâu, ngày Ngưu Lang Chức Nữ gặp nhau vào ngày 7/7 âm lịch hằng năm. Lễ Thất Tịch gắn liền với sự tích Ngưu Lang Chức Nữ. Chàng chăn bò tên Ngưu Lang mồ côi cha mẹ từ nhỏ, chăm chỉ, cần cù nhưng vẫn luôn bị hắt hủi. Chàng đã rơi vào lưới tình với nàng tiên trẻ nhất tên Chức Nữ – cô con gái út của Ngọc Hoàng.

Tình yêu của họ bị chia cắt bởi dòng sông Dải Ngân Hà, Chức Nữ ở phía bên này sông, còn Ngưu Lang và hai người con đứng chờ bên kia sông. Ngày qua ngày, họ nhìn về mãi về nơi có người thương của mình mà nước mắt tuôn rơi. Cuối cùng, Vương Mẫu cũng cảm động trước tình yêu ấy, vì thế bà đã đồng ý cho họ được gặp nhau mỗi năm một lần vào đúng ngày 7/7 âm lịch đó chính là ngày Thất Tịch.

Theo quan niệm của nhiều nước Đông Nam Á, đậu đỏ thường mang lại nhiều may mắn bởi màu đỏ tương trưng cho sự tốt lành, vui vẻ và hạnh phúc. Những người ăn đậu đỏ vào ngày lễ Thất Tịch nếu độc thân thì sẽ nhanh chóng tìm được ý trung nhân, còn nếu đã có đôi có cặp thì sẽ bên nhau trọn kiếp không chia lìa. Chính vì ý nghĩa này mà hằng năm vào ngày 7/7 âm lịch dù là FA hay các cặp đôi yêu nhau đều tìm đến những quán chè đậu đỏ Sài Gòn để đường tình duyên của mình trở nên viên mãn hơn.

Cùng tham khảo danh sách những quán chè đậu đỏ Sài Gòn nhé:

1. Chè Ba Màu – Nguyễn Phi Khanh

– Địa chỉ: 142 Nguyễn Phi Khanh, P. Tân Định, Quận 1, TP. HCM

2. Chè Ngọc Thạch – Trần Hữu Trang

– Địa chỉ: 74/11 Trương Quốc Dung, P. 10, Quận Phú Nhuận, TP. HCM

– Địa chỉ: 504 Nguyễn Kiệm,  Quận Phú Nhuận, TP. HCM

– Địa chỉ: Đối Diện 125 Nguyễn Hữu Cầu (Bên hông Chợ Tân Định), P. Tân Định, Quận 1, TP. HCM

5. Cô Khâm – Chè Củ Năng Lá Dứa

– Địa chỉ: 19 Mai Thị Lựu, P. Đa Kao, Quận 1, TP. HCM

– Địa chỉ: 16C Kỳ Đồng, P. 9, Quận 3, TP. HCM

– Địa chỉ: 85 Trần Quang Diệu, P.14, Quận 3, TP. HCM

8. Chè Cô 7 Cần Thơ – Sư Vạn Hạnh

– Địa chỉ: 384 Sư Vạn Hạnh, Quận 10, TP. HCM

– Địa chỉ: 12 Đường Số 2, P. 15, Quận 11, TP. HCM

– Địa chỉ: 138 Châu Văn Liêm, P. 11, Quận 5, TP. HCM

– Địa chỉ: 032 Lô H Chung Cư Ngô Gia Tự, Sư Vạn Hạnh, P. 2,  Quận 10, TP. HCM

– Địa chỉ: 110 Tôn Đản, P. 12,  Quận 4, TP. HCM

– Địa chỉ: C200/8 200 Xóm Chiếu, P. 14,  Quận 4, TP. HCM

– Địa chỉ: 007 Lô R, Chung Cư Ngô Gia Tự, P. 3,  Quận 10, TP. HCM

Với danh sách những quán chè đậu đỏ Sài Gòn này, hy vọng sẽ có thể giúp bạn phần nào tìm được một nửa của mình, cũng như có một trải nghiệm thú vị trong ngày lễ Thất Tịch.

Gọi ngay 1900 1870 (Miền Nam), 1900 2045 (Miền Bắc) hoặc 1900 2087 (Miền Tây) để được tư vấn khách sạn Sài Gòn giá tốt nhất chỉ có tại iVIVU.com nhé

Gọi ngay 1900 1870 (Miền Nam), 1900 2045 (Miền Bắc) hoặc 1900 2087 (Miền Tây) để được tư vấn

giá tốt nhất chỉ có tại iVIVU.com nhé

Tham khảo: Cẩm nang du lịch iVIVU.com

Cách làm Đậu hũ sữa hạnh nhân cho đủ cho 2 người ăn chỉ mất khoảng 15 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu Đậu hũ sữa hạnh nhân cũng khá beginner thực hiện với 6 nguyên liệu và 4 bước thực hiện. Công thức nấu ăn Đậu hũ sữa hạnh nhân bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ [email protected] ngay bạn nhé.

Chẳng tốn bao nhiêu thời gian là bạn đã có ngay cho mình và mọi người trong gia đình một món tráng miệng vừa ngon vừa bổ từ sữa hạnh nhân rồi đó. Hãy thử ngay cách làm đậu hũ sữa hạnh nhân mềm mềm, dai ngon và béo ngậy này ngay nhé, đảm bảo ai cũng khen đấy.

Thành phần món ăn (5 nguyên liệu)

Cho rau câu sợi vào ngâm trong nước khoảng 10 phút, sau đó rửa sạch lại với nước. Cho rau câu vào nồi cùng đường, 235ml nước rồi nấu đến khi rau câu, đường hòa tan vào nhau. Sữa hạnh nhân, sữa đậu nành cho vào nồi khác và nấu với lửa nhỏ cho đến khi sữa hơi sôi rồi trộn cùng hỗn hợp rau câu.

Đổ hỗn hợp sữa rau câu vào hộp rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để đông lạnh lại là có thể dùng được. Khi thấy thạch đã đông thì lấy ra cắt thành từng miếng vuông nhỏ vừa ăn.

Đậu đỏ vo thật sạch, cho đậu vào thau nước ngâm khoảng 8 tiếng hoặc qua đêm cho đậu mềm dễ nấu. Sau đó, vo đậu một lần nữa rồi cho vào nồi cùng 700ml nước nấu khoảng 40 phút cho đậu thật chín mềm, có thể nghiền nhuyễn mịn được.

Thành phần món ăn (5 nguyên liệu)

Cho rau câu sợi vào ngâm trong nước khoảng 10 phút, sau đó rửa sạch lại với nước. Cho rau câu vào nồi cùng đường, 235ml nước rồi nấu đến khi rau câu, đường hòa tan vào nhau. Sữa hạnh nhân, sữa đậu nành cho vào nồi khác và nấu với lửa nhỏ cho đến khi sữa hơi sôi rồi trộn cùng hỗn hợp rau câu.

Đổ hỗn hợp sữa rau câu vào hộp rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để đông lạnh lại là có thể dùng được. Khi thấy thạch đã đông thì lấy ra cắt thành từng miếng vuông nhỏ vừa ăn.

Đậu đỏ vo thật sạch, cho đậu vào thau nước ngâm khoảng 8 tiếng hoặc qua đêm cho đậu mềm dễ nấu. Sau đó, vo đậu một lần nữa rồi cho vào nồi cùng 700ml nước nấu khoảng 40 phút cho đậu thật chín mềm, có thể nghiền nhuyễn mịn được.